Junghyun Choi родилась и выросла в Yangpyeong, небольшом городке на окраине Южной Кореи, в 1981 году. Последние четыре года она занималась веб-дизайном, однако не так давно открыла небольшое кафе в Чонджу.
В 2005 началось большое путешествие в мир фотографии Junghyun Choi, вместе с её первым фотоаппаратом Lomo LC-A. Она сразу же влюбилась в плёночные фото. Определённого стиля Junghyun не имеет, как выражается сама: «Фотографирую всё подряд».
Фотография — это моя судьба и мой компаньон. Когда я в печали или чувствую одиночество, она даёт мне сил и надежду.
Большую часть времени она проводит в своём маленьком кафе, поэтому большая часть фото именно оттуда.