Systems & Materials Research Corporation получили грант от НАСА в $125 000 и пол года на создание прототипа системы универсального синтезированного питания, проще говоря 3D-принтера способного распечатывать пищу. Директор компании Anjan утверждает, что в будущем 3D-принтер появится в каждой кухне, и население планеты в 12 млрд людей будут способны прокормить себя с помощью синтезированной еды, которая будет содержать полный комплекс всех необходимых витаминов и минералов.
Картриджи с порошком и маслом будут продаваться в каждом продуктовом магазине. Больше никогда не будет пищевых отходов, потому что использованные картриджи, в независимости от того содержат ли они сахара, сложные углеводы, белки, будут полностью исчерпаны прежде, чем вернуться в магазин. Порошок будет храниться до 30 лет, так как вся влага будет полностью исключена из порошковой смеси.
Первоначальный грант, был предусмотрен под программы малых инновационных исследований бизнеса, для системы, которая может печатать еду для космонавтов на очень длинных миссиях, в том числе и перелёт на Марс, который может длиться до 15 лет. В течение двух недель подрядчик начнет строительство принтера, который находится на стадии концептуальной разработки, на данный момент. Подрядчик считает, что в будущем, каждый рецепт будет содержать набор инструкций, которые указывают, какой картридж нужно смешать с определённой жидкостью, и с какой скоростью и как эта масса должна быть распылена, слой за слоем. Программное обеспечение планируется оставить открытым, чтобы каждый разработчик мог принять участие в программе, улучшить и привнести что-то своё в исходный код. Одно из самых больших преимуществ этого устройства является то, что принтер обеспечивает персонализированное питание: вы можете запрограммировать 3D-принтер, и он будет печатать необходимые для вас продуты и питательные вещества.
Напомнило: "я буду удивляться технологиям, когда смогу скачать себе борщ!" (с) Распечатать подойдёт :))))))
Эх, скорее бы! Какие горизонты открывает эта печать!) От банальной борьбы с голодом до создания настоящих шедевров кулинарного искусства!) Ура, Товарищи!
Очень противоречивое возникает впечатление от подобных новостей. С одной стороны, возможно, речь ведется о том, что будет решена глобальная проблема голодания народов малоразвитых стран, будет улучшена экологическое состояние планеты и т.д. А с другой стороны, скорее всего, это изобретение, как и многие другие гениальные современные идеи, во-первых, крайне далеко от реального и массового производства, а во-вторых, будет совсем не копеечным после реализации, что сделает его удивительной, необычной, гениальной, но все же игрушкой для развлечения богатых людей.
Systems and Materials Research представили свой первый пищевой 3D-принтер на выставке SXSW-Eco. Устройство умеет готовить пиццу из теста, кетчупа и сливочного сыра, которая запекается на решетке. Также существует принтер, печатающий любые фигуры из шоколада. Он называется ChocEdge и его может купить любой желающий за 2888 английских фунтов.